Spicy village
Adresse : 97 rue des Gresillons 92230 Gennevilliers
Tel : 0140863727
Spécialité : Indien
Restaurant gastronomique Pakistanais et Indien.
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Cool time
Adresse : 150 avenue du General Leclerc 95480 Pierrelaye
Tel : 0134309099
Spécialité : Italien
Restaurant deux en un mi fast-food mi restaurant italien.
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« Les ventes de foie gras halal ont été multipliées par dix en deux ans dans le magasin Carrefour de Gennevilliers », c’est par ces mots que commencent un article paru dans le quotidien Libération du 6 janvier 2010, intitulé « Le foie gras halal, mets de fête ». Après la nourriture pour chat et les fast foods, le foie gras est donc la dernière nouveauté hallal.
Signe d’intégration ? C’est en tout cas ce que suppose Antoine Sfeir, le directeur des Cahiers de l’Orient. « La quatrième génération de Musulmans se sent plus concernée (que les précédentes). Comme quoi l’intégration fait son oeuvre », analyse-t-il, toujours dans Libération.
Car les jeunes musulmans intégrés en France ne font plus la distinction entre les fêtes religieuses et les célébrations familiales. Ils fêtent Noël parce que c’est agréable de se retrouver en famille autour d’un bon dîner, et parce que tout le monde autour savoure ces instants partagés. C’est avant tout une fête nationale. Comme symbole de cette célébration, le foie gras sort lui aussi du contexte religieux pour devenir la marque d’une fête élégante et raffinée à laquelle tout le monde a droit, selon ses moyens et ses croyances.
Alors bon appétit à tous et toutes !
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