A l’heure où les procédures de certification des produits hallal font l’objet de désaccord dans toute l’Europe, il était temps qu’un organisme se pose la question pour tous de savoir reconnaître les certificats fiables et ceux qui ne le sont pas. Réaliser un état des lieux de la certification hallal, c’est donc ce que s’est proposé de faire l’association Asidcom.

L’Association de Sensibilisation, d’Information et de Défense des Consommateurs Musulmans (ASIDCOM) a ainsi enquêté auprès d’un très grand nombre d’organisme se prétendant acteurs du marche hallal et délivrant des certificats de conformité à la charyia. Il faut noter dans un premier temps que seulement 6 acteurs du marché ont répondu au questionnaire : pour tous les autres qui semblent bien se moquer de fiabilité, il aura fallu avoir recours à une enquête sur internet.

Parmi les critères définissant la fiabilité de l’organisme certifiant, il y a la facilité d’accès pour le consommateur à la charte hallal établie par l’organisme (est-ce transparent et ouvert, ou bien obscur pour cacher quelque chose ?), les procédés d’abattage vérifiés et acceptés par l’organisme,  et le nombre de contrôleurs salariés. Enfin, une liste des contacts permettant aux consommateurs musulmans d’interroger les organismes a été recherchée.

Au final,  l’ASIDCOM dresse une liste très complète et très sûre dans laquelle chacun puisera les contacts utiles et fiables. L’association rappelle en outre qu’il est fortement conseillé de ne pas consommer de produits auto-certifiés, les moins garantis de respect de la charte hallal.

Vous pouvez télécharger le document en cliquant ici.

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