Etre sur Facebook

Qui ne connaît pas Facebook. Pour certains, il est indispensable d’y être et d’y détailler sa vie. Pour d’autres, mieux vaut s’en passer ou être peu bavard dessus. Concernant un compte personnel, je suis d’avis qu’il vaut mieux y être discret sur sa vie privée. Faites attention a ce que vous publiez et pensez à ne pas mettre toutes vos informations en accès libre.
Dans le milieu professionnel, une entreprise absente de Facebook se prive d’une publicité énorme ainsi que la possibilité de créer un lien avec sa clientèle. Je sais que je parle souvent de « créer un lien » mais si on voit l’histoire du marketing, c’est la base même du métier. Chaque spécialiste vous le dira, il est plus facile de garder un client que d’en récupérer un autre. Seuls les arnaqueurs ne se soucis guère de fidéliser la clientèle. Même un vendeur ambulant apprécie que ses clients lui soit fidèle de ville en ville. De plus, un client conquis sera votre meilleur support publicitaire !
Faire découvrir votre restaurant et le faire aimer via Facebook vous assurera un potentiel de clientèle important. À vous de transformer cela en clients fidèles une fois leurs réservations faites.
Comment être sur Facebook ?
Plusieurs solutions s’offre à vous :

• Créer un compte Facebook pour le restaurant
• Créer une page Facebook de votre établissement via votre page personnel
• Créer une page Facebook du restaurant et un compte professionnel pour vous

Créer un compte pour votre restaurant donnera un côté moins professionnel et obligera les gens à vous faire une demande d’ami pour suivre votre actualité. Les accros de Facebook penseront que vous n’êtes pas familier du réseau. De plus Facebook n’autorise la création des comptes que pour les personnes physiques. Pas de comptes pour une société. Vous risquez que votre compte soit supprimé.
La page Facebook ouverte depuis un compte personnel conviendra mieux. Les personnes cliquerons plus facilement sur « j’aime » et partageront vos posts avec leurs contacts. On peut désormais parler en « message privée » avec la ou les gérant(s) de la page. Pratique pour un client qui souhaite vous poser une question en voulant protéger sa vie privé ou votre établissement. Par exemple « j’ai réservée à tel nom, est-ce possible de… » ou « j’ai lu que sur un site vous serviez de l’alcool. Rassurez-moi, c’est faux ? »
Si vous aimez Facebook et voulez exploiter à fond cet espace, créez une page et un compte Facebook. Mettez la page au nom de votre restaurant et votre compte au nom d’un membre de l’équipe. Par exemple vous ou le chef cuisinier. Sans forcément mettre de photo de la personne. Mettez le compte au nom de « Ahmed de Untel Restaurant » et mettez le en administrateur vedette.  La page pourra être gérée par d’autres personnes en même temps sans que cela soit affiché sur la page. Le nombre d’administrateurs n’est pas limité, il suffit qu’une personne aime la page et qu’un administrateur le désigne administrateur, créateur de contenu ou d’autres options adapté à vos besoins.

Quels informations sur votre Facebook ?
Créer la page Facebook et la laisser vide est comme faire un joli encart publicitaire dans un magazine sans lecteurs. Il vous faut donc attirer les foules en créant de l’activité dessus.
Voici quelques idées de contenus :

• Des liens pour vos articles de blogs. Vous pouvez d’ailleurs programmer votre blog pour qu’il envoi directement un lien pour vos articles.
• Des articles de blog tels que Paris Halal parlant de votre établissement.
• Le menu du jour. Vous êtes un restaurant après tout !
• Des hadiths, des informations et des faits de sociétés sur la communauté et la religion positives ou appelant à l’unité. Par exemple, un post de soutien pour la Birmanie. Évitez ce qui peut mener à un débat en commentaires.
• Des informations sur le milieu culinaire. Vous pouvez ne pas vous limiter à la nourriture Halal. Parlez de cuisine moléculaire par exemple. Bien-sur alcool et aliments non-halal sont à proscrire.
• Cliquez sur « J’aime » en choisissant bien les pages « aimés » : La religion musulmane, les lieux saints, votre certificateurs halal.
• Organisez une fois par semaine un quizz simple sur la religion. Pas forcément besoin d’offrir un cadeau. Le simple plaisir de participer attirera les gens incha Allah.
• Posez des questions tel que « quel est votre plat préféré ? », « Des idées de plats que vous aimeriez voir à notre carte ? »
• Des cadeaux pour vos clients type « Café ou thé offert si vous dites « Facebook » lors de la réservation. »
• Répondez aux commentaires des gens. Ne soyez pas parmi les 91 % d’administrateurs qui ne répondent pas aux commentaires.
• Dites « As salam aleykoum wa rahmatullah wa barakatuh » au début de votre premier post journalier.

Les choses à éviter :
– Mettre trop de posts. Les spécialistes en marketing via les réseaux sociaux recommandent de ne pas dépasser les 2-3 posts par semaine. Sinon les personnes se sentiront envahis. Soignez la qualité à la quantité. Bien-sur vous pouvez faire exception un jour lors d’un événement.
– Évitez de mélanger personnel et professionnel sur ce réseau. Distinguer bien les deux et si vous n’avez qu’un compte professionnel, prévenez votre entourage afin qu’ils ne vous identifient pas sur des photos personnelles.
Concernant votre compte Twitter, évitez de publier vos tweets sur la page Facebook. Twitter est un univers particulier avec son style et ses codes. Imaginez que vous publiez un tweet ironique « avec un bon sandwich au jambon. Miam » correspondant à une discussion ou un “hastag”. Le tweet publié sur Facebook donnera un tout autre effet ! Un point sera fait sur Twitter dans le prochain article incha Allah.
Vous pouvez confier la gestion de ce réseau à un professionnel de la gestion de communauté, un « community manager ». Pour être sur de sa capacité à gérer cela, interrogé ses clients, voyez ce qu’il fait sur leurs réseaux. Demandez-lui une étude personnalisée de votre réseau, histoire que votre compte ne ressemble pas à ceux de ses autres clients. Assurez-vous qu’il privilégie la qualité à la quantité. Moins il a de clients et plus il sera réactif sur votre compte. Pensez aussi à l’intégrer dans votre équipe, être joignable pour lui et répondre à ses questions. Si votre clientèle est principalement musulmane, choisissez un community manager musulman. Ce sera plus facile pour vous tous si il connaît bien votre public. Attention : Avoir 3000 amis sur son compte personnel n’est pas la preuve que l’on peut être un bon community manager. C’est un vrai métier. Comme le faite de faire des bons petits plats à la maison ne fait pas d’une personne un possible chef cuisinier.
Un peu de lecture sur le sujet :
Avant de vous lancer, lisez bien le règlement de Facebook concernant les Pages
Consulter également des livres et des sites sur le sujet :
« Marketing sur Facebook » de Brian Carter et Justin Levy
le site Médias sociaux
A vos souris
Emilie