Notre confrère Al-Kanz revient sur son blog sur un phénomène de plus en plus répandu : le remplacement dans les établissements halal des sodas les plus célèbres (Coca-Cola, Pepsi-Cola, etc.) par des boissons moins connues, mais de meilleures qualité pour la santé des consommateurs. Et les alternatives ne manquent pas pour séduire les consommateurs !
En effet, les Musulmans ne consomment pas d’alcool à priori, il ont donc des boissons pour le remplacer à table. Et les sodas sont alors très prisés. Le marché du soda concerne donc particulièrement les Musulmans, et les grandes marques citées plus haut ne s’y sont pas trompées. Mais depuis notamment le succès du Breizh Cola, produit en Bretagne, Coca-Cola et ses confrères ont senti que les consommateurs pouvaient être attirés par d’autres boissons plus éthiques.
Sodas, mais aussi jus de fruits, thé, eau infusée… Les restaurateurs ont une démarche militante en proposant ces autres boissons. Elles sont souvent bio, entrent dans une démarche responsable dans leur fabrication, leurs ventes génèrent des actions écologiques, par exemple. Il s’agit donc de ne pas se laisser bercer par les grandes marques aux moyens publicitaires démesurés, mais de s’intéresser aux démarches plus humanistes !
