La boulangerie industrielle Maroc Buns Industrie (MBI), qui fournit les pains des hamburgers des 35 restaurants McDonals’s du Maroc, vient tout juste d’être certifiée halal par l’Institut marocain de normalisation (IMANOR), un établissement public soumis à la tutelle du ministère de l’Industrie et du commerce, comme nous l’apprend le site LesEco.ma. MBI devient ainsi la première entreprise de ce secteur a obtenir le précieux label halal tant convoité par McDonald’s Maroc qui – cherchant sans doute à rassurer ses clients après le scandale soulevé par l’origine supposée non-halal de ses viandes – pourra désormais se targuer de proposer à ses clients un pain 100% halal, ce qui n’est pas le cas des pains des sandwichs vendus dans les restaurants de l’enseigne en France fabriqués sur des lignes de production pouvant avoir été en contact avec du porc.
Rappelons que le label IMANOR a récemment été validé et reconnu par l’organisme de certification halal malaisien Jakim, l’un des plus importants du monde.
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